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食用花草茶并非是人人适宜

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发表于 2008-5-8 13:10:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶……花草茶色彩缤纷,足以带给人赏心悦目的视觉享受。在夏季,不少爱美女性爱喝花草茶,不仅因其是用具有医疗、芳香等特质的药草配制的,还可有保健、烹调、美容之用。但喝花草茶,并非人人适宜。

??专家说,花草茶虽好,但并不是每个人都适合的,比如:对花草类过敏者、孕妇和婴儿、高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者这些人群,就不适宜饮用。

??此外,在选购花草茶上,首先,要了解其产地,最好能了解生产企业的情况,是否安全和卫生等都是最重要的;其次,选择有特色的花草茶,外观和营养功效要兼顾,从中挑选最适合自己的一款;最后,还应挑选干燥度好的,水分最好在4%以下,这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年。一年后,其营养功效和色素都会受到影响。另外,花草茶买回家后,可置于通风干燥处保藏,也可置于冰箱内,但注意不要和其他食品串味。
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